我来介绍一种带有枇杷肉的枇杷膏做法，感觉比完全膏状的好吃。

1、先把新鲜的枇杷清洗干净，稍微晾干，剥皮去核。

2、把枇杷肉放到锅中，加入打碎的冰糖（一定要打碎，别问我为什么知道），不用加水，小火慢慢熬，并不停搅拌，直到冰糖完全融化。熬制的时候一定一定要在一旁守着要不然说不定就糊了。

3、当锅里面果肉流出的水分蒸发得差不多了，关火晾凉一下（注意不用完全凉，如果完全凉了就凝固了），加入一些蜂蜜搅拌一下。蜂蜜会使得枇杷膏口感更好。

4、起锅，你可以把枇杷膏装入瓶子中。

我这种做法做出的枇杷膏是带有少量果肉的，泡水或直接吃都很合适。

1、准备适量的枇杷，需要成熟的哦，最好是摘下来的新鲜枇杷。

2、然后先不要急着去皮去籽，把整个的枇杷先洗干净。

3、洗干净后，再去皮去籽。倒入干净的盘子里，这一步就不要再放水了，不要沾水。

4、撒上适量的白糖把枇杷腌制起来，没有白糖的话可以直接用冰糖腌制，腌制时间在三十分钟以上。

5、腌制好了以后，枇杷里的水分会被腌出来，这个时候把带汁的枇杷一起倒进锅里，大火烧开，再把枇杷煮软。

6、这个时候再放入冰糖，冰糖跟枇杷的比例是1比2。就是两斤的枇杷就放一斤的冰糖，冰糖的比例是枇杷的一半。

7、再转为小火慢慢熬制，熬的过程中要不断地搅拌，防止粘锅。

8、熬到粘稠了，就可以了，把里面的水分都去掉了，枇杷熬得成膏状了，这个就是枇杷膏了。